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   日期:2019-05-08     阅读:112    
2019年一季度,受非洲猪瘟等要素影响,生猪存栏降落分明,生猪价钱继续大幅下跌。江苏省各地统筹做好非洲猪瘟防控和生猪消费波动任务,强化市场监测预警,高兴保证畜禽产物供给。现在,全省畜牧消费情势总体波动。

一、生猪消费继续降落,猪价涨幅分明

据省统计部分数据,3月末,全省生猪存栏1131.3万头,此中能繁母猪97.8万头,同比辨别增加22%和20%;一季度累计出栏商品猪665.7万头,同比增加8.5%。据全省451家范围猪场监测点数据,3月末生猪存栏同比增加51%,此中能繁母猪存栏增加54%,仔猪存栏增加50%。由于生猪产能降落,往年以来猪价下跌势头分明,生猪价钱3月中旬打破16元/公斤后小幅震荡运转,同比下跌约50%;二元母猪价钱3月末约2000-2500元/头,同比下跌约40%;仔猪价钱3月末约800元/头,同比下跌100%以上。面临母猪和仔猪价钱涨、疫病防控难、净化管理压力大的情势,相称一局部养殖场户对补栏持张望态度,开展生猪消费的积极性不高。

二、家禽消费坚持颠簸,养殖效益较好

据省统计部分数据,3月末,全省家禽存栏2.46亿只,此中鸡存栏2.26亿只,同比辨别增加0.9%和0.3%;一季度累计出栏家禽1.24亿只,同比增加2.8%,此中出栏肉鸡0.99亿只,同比添加1.3%。往年以来白羽肉鸡行情总体较好,春节后略有回落,3月份以来价钱稳步上升,3月末达10.8元/公斤,同比下跌46%,出栏一只白羽肉鸡红利约9-10元。白羽肉苗鸡价钱坚持在7.5元/只以上高位运转,3月中旬最高达9.5元/只。黄羽肉鸡3月末价钱为13元/公斤,同比降落4%,利润约为1-2元/只。春节前后鸡蛋价钱疾速降落,最低降至5.6元/公斤左右,3月中旬当前蛋价逐渐上升,3月末全省均匀蛋价6.8/公斤,同比下跌9.6%,每公斤收益约0.8元。

  三、肉羊消费稳中略降,养殖效益颠簸

往年以来全省肉羊消费稳中略降。据省统计部分数据,3月末肉羊存栏365.5万只,此中山羊348.6万只,同比辨别增加6.1%和8.5%;一季度累计出栏肉羊220.2万只,此中山羊210.7万只,同比辨别增加9.1%和11.2%。据全省10个肉羊监测村数据,3月份肉羊养殖户为3615户,同比增加0.68%。随着住民消耗构造的多元化,羊肉消耗需求出现稳步增长态势,动员肉羊行情高位运转。2月份,春节消耗顶峰动员肉羊价钱下跌,山羊和绵羊价钱辨别打破40元/公斤和32元/公斤。3月份肉羊价钱逐渐规复到节前程度。3月末,山羊均匀价钱为33元/公斤,绵羊均匀价钱为26元/公斤,同比涨幅均超越10%,自繁自养一头山羊和绵羊辨别赢利约550元和400元,效益极为可观。

四、奶牛存栏增加,鲜奶价钱明显下跌

受后期奶价低迷及环保压力影响,局部小散户加入,奶牛存栏增加。据省统计部分数据,3月末奶牛存栏12.8万头,同比增加16.6%;一季度累计牛奶产量13.2万吨,同比增加6%。由于落伍产能的镌汰和出口奶粉价钱的下跌,动员国际奶源价钱走高,一季度鲜奶价钱波动在4.5元/公斤,收益约0.5元/公斤,奶牛养殖效益较好。

由于能繁母猪大幅增加,产能分明缺乏,估计近期生猪供给将进一步偏紧,价钱或将持续呈下跌态势。肉鸡需求绝对茂盛,行情短期无望连续,但是养殖本钱同步添加,需防止自觉追高。鸡蛋价钱阅历节后动摇后已逐渐规复,在冬季低温时节到来之前,蛋价无望坚持短期颠簸。肉羊和鲜奶市场绝对颠簸,短期仍将坚持较好收益。
 
 
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